BLOT17, моля те да си намалиш картинката на аватара.
А сега по темата...
Аз принципно, освен по крайни причини, не се интересувам много какво ям, още повече, че като гледам хора, дето се опитват да гледат какво ядат как после се оплакват я от стомах, я една дама директно си припадна, след като се върза на кампанията за вредите от употреба на сол и спря изцяло солта... Та...
Един ден, късайки опаковката на някаква храна, въпросната опаковка се скъса на текст и аз от що ли не ми е много ясно, обаче го прочетох... Сигурно защото не очаквах, че ще ям... Таковата... ГУМА... Няма грешка... Няма и лъжа- иде реч за Е415, което е със звучното име Гума ксантан... Ако някой се чуди каква беше идеята за яденето- спагети...
Стана ми любопитно- каква е пък тази ГУМА и от какъв зор трябва да я ям... Гугъл беше така добър да ми сервира един аптекарски сайт, през който любезно ми се обясни, че тази ГУМА е обявена за безопасна, използва се масово в хранително-вкусовата промишленост (в мляко, месо, риба, тесто, БЕБЕШКА храна, вегетарианска храна и прочие, и прочие) и в по-големи дози предизвиква подуване на стомаха и метеоризъм... И... Тази ГУМА е обявена за БЕЗОПАСНА... Горките бебета...
Аптекарският сайт-
КЛИК.
По някаква съмнителна причина, до колкото ми е известно, метеоризмът, т.е. подуването на стомаха, което се задържа упорито във времето- от лекарите не се третира като заболяване... Сякаш най-нормалното състояние на човешкия организъм е... Таковата... Да се чувства като глътнал футболна топка и така - до колкото четох в интернет- можело и с години...
И... До колкото четох в интернет- метеоризмът създавал проблеми и на мъже, и на жени, а най-ВЕЛИКОТО решение е... Ами не е забраната на това Е415...
Решенията, предлагани на пострадалите хора са... Хапченца, диети...
Хапчетата... Първо се тъпчеш с "безопасна" ГУМА, а после пиеш "безопасно" хапче, което, ако се вярва на масови отзиви в интернет- не може да реши проблема с ГУМАТА... Таковата... ГУМА и ХАПЧЕ... Прилича на ужасяваща комбинация... С печеливши във финансово измерение...
Диетите може би помагат да се спре прекомерния прием на въпросното Е415, но не ми се виждат като решение на проблема, защото една диета, която изключва определени храни от менюто, за да не се подува човек, всъщност му лишава организма от дадени ценни хранителни вещества, които той би получил, ако въпросното Е415 не е било вътре, за да го принуди да ги изключи от менюто си...
И на още нещо попаднах... Клип с твърдение, че като месото се натъпче с с Е415- ГУМАТА, ставало с 65% по-голямо, това, в частност- пилешкото такова... Не посмях да го гледам... На стоп кадъра едно пиле (за протокола- обезглавено такова) го наливаха и... Реших, че видях достатъчно...
Това е моят опит в сферата на правилното хранене- след този случай със спагетите с Е415 вътре- видя ли разни откачени съставки на етикета- не купувам продукта... При равни други условия- не си слагам ограничения какво да ям като вид храна и как (дали разделно, дали не- все ми е тая)- само гледам съдържанието на храната да е по-със света...
Единственият минус на стратегията ми е, че понякога на етикета тази информация може да е умишлено спестена на по-усетилите се купувачи... И може да няма етикет със съдържание- например- на хляба няма етикет, а в тестото може да е имало доста простотии, включително въпросното Е415...